Qualität
Durch jahrelange Erfahrung wissen wir um die Besonderheiten und Fertigkeiten unseres Handwerks. Daher legen wir bei der Herstellung unserer Käsespezialitäten, welche auch bei unseren Käseplatten verwendet werden, grossen Wert auf die Qualität der Rohprodukte.
Hoher Qualitätsstandard
Dadurch wird auch die hohe Qualität der Endprodukte garantiert und für diese garantieren wir. Aus diesem Grund kommt bei der Produktion in unserer Dorfchäsi in Utzenstorf nur silofreie Milch zum Einsatz, welche ausschliesslich von Bauern der Region stammt. Durch partnerschaftliche Beziehungen und Sorgfalt können wir auch in diesem Bereich von einem hohen Qualitätsstandard sprechen und langfristig darauf vertrauen. Nicht umsonst zählen auch unsere Bauern zu unseren jahrelang treuen Kunden. Wir schätzen den stets freundlichen Umgang mit Lieferanten und Mitarbeitern und lassen dies auch in die Produktion einfliessen. Durch unseren hauseigenen Laden haben unsere Kunden dann auch die Möglichkeit, unsere Produkte frisch vom Produzenten direkt zu erwerben.
Köstlichkeiten aus eigener Produktion
Die Wünsche unserer Kundschaft liegen uns sehr am Herzen. So bieten wir auch seit einiger Zeit unsere beliebten Käseplatten mit Köstlichkeiten aus eigener Produktion an und liefern diese auch bei speziellen Anlässen aus.
Unsere Partner
Emmi AG
Luzern
Die Firma Emmi beliefert uns mit verschiedenen Milchprodukten, die wir nicht selber herstellen.
Imex AG
Lachen
Bei der Firma Imex beziehen wir unsere Spezialitäten, wie Olivenöl, Risotto, Polenta, verschiedene Knoblauch etc.
Jumi Käse Belp
Bei Jumi finden wir immer wieder Spezialitäten,
mit denen wir unser Sortiment erweitern können
Morga AG
Die Firma Morga beliefert uns mit verschiedenen, speziellen Produkten, wie Gewürze, Tee, Trockenfrüchte, Cremen etc.
Ruocco Spezialitäten
Schüpfen
Die Firma Ruocco beliefert uns mit italienischen Spezialitäten, wie Oliven und andere Spezialitäten im Oel, verschiedene Sorten Käse aus Kuh,- Schaf,- oder Ziegenmilch.
